П/Ф Курзе с мясом, вес

Курзе с мясом — национальное дагестанское блюдо, похожее на пельмени. От других пельменей его отличает уникальная форма: курзе выполнены в виде капли, с закруглённым концом с одной стороны и острым концом с другой. Стежок с характерным узором закрывает пельмень сверху. 3 Состав начинки: мясной фарш, репчатый лук, укроп, соль, чёрный перец, подсолнечное масло. Состав теста: мука высшего сорта, соль, вода, яйца, подсолнечное масло.